十大原因令你愛上- 牛油果 ！
近日坊間都出現不少抗炎健康小食譜，究竟大家應該點選擇？作為牛油果大使，當然要向大家推薦牛油果。小編即時請教 Avo 保險的醫學顧問，了解一下牛油果的好處，找出十大原因令你愛上它！
- 降低患癌風險
在2007年有一項研究發現牛油果的植物化學物質會促使癌細胞停止生長同死亡，牛油果含有抗癌類的胡蘿蔔素。果肉的深綠色部份更含量最高。
- 幫助血壓調節
牛油果的鉀含量較高，可以幫助控制血壓。平日喜歡進食高鈉食品，如食鹽)要注意了，鈉會增加你的血壓，而鉀可以平衡鈉的作用。200克的牛油果就含有21% RDA 鉀。
- 有助心臟健康
牛油果的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪含量都很高，這可能有助於降低血液中的膽固醇水平，並降低患心髒病的風險。2013年《營養雜誌》發表了的一項為期七年的研究，發現食用牛油果與降低代謝綜合症的風險有關，代謝綜合症的一組症狀顯示會增加患糖尿病，中風和心血管疾病的風險。
- 保持健康皮膚
牛油果中的維生素C和維生素E有助於保持皮膚營養和健康。維生素E更有抗氧化的作用，可增強自由基的氧化作用，並可以延緩皮膚衰老過程。牛油果（尤其是牛油果油）甚至可以用於治療牛皮癬。
- 降低不良膽固醇
牛油果不僅可以降低不良膽固醇，還可以增加良好膽固醇的水平。 1996年的一項研究發現，將牛油果加入高膽固醇患者的飲食中。一星期後，不良膽固醇和甘油三酸酯降低22％，好膽固醇升高11％。牛油果還被發現可以改善一些已經具有良好血脂水平的人的膽固醇，對有輕度膽固醇問題的人尤其有效。
- 有助血糖調節
牛油果中有高含量的單不飽和脂肪可以幫助停止胰島素抵抗，從而有助於調節血糖水平。牛油果的可溶性纖維含量高，有助於維持穩定的血糖水平。與其他水果相比，牛油果中的低碳水化合物和糖水平也有助於首先避免血糖升高。
- 改善消化系統
牛油果中的纖維有助於保持食物在消化系統中的流動，並鼓勵規律的排便和健康的腸道。(便便byebye ，即時通哂～）
- 保持眼睛健康
牛油果中的胡蘿蔔素葉黃素可降低黃斑變性和白內障的風險。
- 增強免疫系統
牛油果含豐富嘅谷胱甘肽(Glutathione) 同淋巴細胞、免疫系統相關，是擁有健康系統的強大抗氧化劑！
- 懷孕和健康的嬰兒適用
牛油果含有大量葉酸，幫助預防大腦和脊髓的先天缺陷。
雖然牛油果當中的植物化學物質並不是主要抗炎食物，但每人每日都需要均衡飲食才可以get ready 有個強健體魄！祝大家身體健康﹑平安是福。
