菲傭 印傭 工人姐姐

【菲傭 vs 印傭】你有多了解你的工人姐姐?一文了解菲傭/印傭文化背景和習慣

香港有不少家庭選擇聘請外傭,以減輕家務負擔和照顧子女,當中主要為菲傭和印傭。工人姐姐每天和我們朝夕相對,僱主難免擔心相處上有磨擦。不同國家的工人姐姐生活習慣迴異,了解他們的宗教信仰、飲食、重要節慶等文化,有助交流和建立良好的僱傭關係。

宗教信仰

工人姐姐可能信奉不同的宗教,僱主在聘請外傭之前可了解其宗教信仰,避免因和自己的宗教有衝突而產生矛盾。聘請外傭後也應尊重和體諒工人姐姐的宗教習慣。

印傭

印傭大多信奉伊斯蘭教(又稱回教),日常生活中會定時祈禱,飲食上不吃豬肉或任何含酒精的東西。伊斯蘭教對男女衣著皆有要求,認為頭巾是對女性的保護和尊重,因此工人姐姐常穿著覆蓋頭髮、肩頸的頭巾和寬鬆罩袍。

在伊斯蘭陰曆法中,9 月是回教徒的齋戒月,他們整個月的白天都不進食或喝水,讓身心靈回復純淨。齋戒月開始後,工人姐姐或會改變生活作息,在清晨 4 點前吃完早餐,隨後開始一天的禁食。她們相信透過禁食能感受貧苦與苦楚,使自己能親近真主阿拉的教誨。一般而言,工人姐姐有豐富的齋戒經驗,工作質素不受影響。不過,僱主可適當地減低工作量。或調整工作時間,讓齋戒中的工人姐姐能提早休息,避免他們因禁食而體力不支。

菲傭

天主教是菲傭的主流信仰。菲律賓統計局數據顯示,菲律賓有約 80.58% 人口信奉天主教。天主教把星期日視為休息日,根據教會傳統,當天通常是教徒集會和敬拜的日子。由於香港法例規定僱主每七天需要給予外傭不少於一天休息日,大部份菲傭都會要求在星期日放假,以便到教堂參加聚會。

飲食文化

工人姐姐的國籍不同,口味、飲食文化和烹飪方式也有分別。香港僱傭公會主席陳東風表示,菲傭多偏好甜食,印傭則愛辣食。由於兩地均與香港飲食文化大有不同,僱主宜向工人姐姐表達明確需求,需要時給予清晰指引。此外,若所聘菲傭或印傭為新來港,則更需時調整烹飪方式,預備合乎本地家庭口味的食物。

印傭

印尼菜味道濃烈豐富,以香辛口味作為主調,菜式多為煎炸食物,並使用大量香料香葉。這是因為印尼位處赤道,天氣炎熱,油炸與香料多的食物較易保存。

菲傭

菲律賓菜使用的香料相對少,甜鹹交錯的口味是一大特色。此外,菲律賓曾長時間為西班牙及美國統治,所以菜式揉合中西,如烤乳豬和海鮮燉飯等西班牙色彩濃厚的菜式。

重要節慶

大家都喜愛慶祝節日,但你有想過工人姐姐慶祝的節日和我們不一樣嗎?印尼和菲律賓和香港幾乎沒有時差,工人姐姐在完成工作後,家人通常已經入睡。因此,遇上當地特別節慶,僱主可在工作間安排休息時間,讓工人姐姐和慶祝節日的家人保持聯繫,共享歡樂氣氛。

印傭

的重要節日帶有宗教色彩,常圍繞穆斯林教和佛教。

  • 開齋節(Hari Raya Idul Fitri):慶祝齋戒月結束,也是印尼一年中最重要的節日

  • 佛誕節(Hari Waicak):慶祝佛陀的誕生、成道與涅盤

菲傭

不少菲律賓人為虔誠天主教徒,當地眾多節慶和天主教有關。

  • 聖誕節(Ber Months):菲律賓有着全球最長的聖誕節,由 9 月開始慶祝。菲律賓還有一個獨特的習俗,就是從 12 月 16 日至平安夜展開 9 天的晨間彌撒,他們相信若能全程參與,就能實現夢想

  • 聖嬰節(Sinulog Festival):紀念耶穌聖嬰的誕生

語言能力

和工人姐姐溝通流暢的話,日常相處和工作安排也會更容易。聘請外傭時,宜先與工人姐姐面試,了解她們的語言能力及程度。

印傭

印尼是個多種族的國家,官方語言為印尼語,大部份印傭初來港時需學習粵語,才和僱主溝通。自 2021 年開始,印尼政府強制所有印傭在離開當地工作前,必須前往政府開設的機構接受專業培訓,以及通過更嚴格的家傭工作能力考核。所以來港印傭的語言能力,包括英語水平亦有所提高。

菲傭

英語是菲律賓官方語言之一,且教育水平較高,一般僱主可直接用英文與菲傭溝通。聘請菲傭在溝通上或較無阻礙,卻不代表能成為小朋友的英語導師,家長想小朋友學好英語,不應依賴菲傭姐姐,宜另聘英語老師教導小朋友。

Avo 家傭保障提供全面保障 關顧家傭同時盡僱主責任

請菲傭還是請印傭其實沒有標準答案,最重要都是視乎你和家人的生活習慣,並且互相諒解,培養良好的僱傭氣氛。工人姐姐在背後為你打點一切,你作為僱主在滿足法定責任之餘,也可照顧這位好幫手在門診、住院及牙醫等多方面的醫療需要,互相照料,關係更融洽。Avo 家傭保障Plus提供每次高達 HK$250 的外傭門診保障和 HK$500 的牙科保障,減輕僱主的負擔。

分享:
上一篇: 【日本旅遊】熱門日本神社、寺廟一覽​,感受歷史之美 下一篇: 【熱門滑雪地點 2022】帶你睇東京 / 北海道人氣滑雪地點 返回網誌
##9840ff89c1d54a6629ab81ad78363569bb8cff88##